Dracula Legend of Dracula Negru de Dragasani DOC

Dracula Legend of Dracula Negru de Dragasani DOC

O Legend of Dracula Negru de Drăgășani DOC é um vinho tinto seco romeno que combina a lenda cultural do Conde Drácula com uma das uvas autóctones mais emblemáticas e raras da Romênia.

Principais Características do Vinho

Uva e Origem: Elaborado com a casta Negru de Drăgășani, uma variedade genuinamente romena (resultado do cruzamento entre as uvas Negru Vârtos e Saperavi). A denominação de origem DOC reforça o padrão de qualidade e a tipicidade da região vitivinícola de Drăgășani.

Perfil Aromático: Apresenta aromas profundos de frutas negras frescas (como cerejas pretas, amoras e mirtilos) combinados com notas sutis de especiarias e nuances terrosas.

Em Boca: É um vinho seco e encorpado, com taninos macios/arredondados, boa estrutura e acidez vivaz que garante frescor e um final longo e equilibrado.

Harmonização Recomendada

Devido à sua estrutura firme e frutado marcante, harmoniza muito bem com:

Carnes: Cortes bovinos grelhados, cordeiro, assados e carnes de panela/ensopados.

Massas e Risotos: Pratos com molho ragu ou risoto de cogumelos.

Queijos: Queijos curados ou de média intensidade.

FICHA TÉCNICA

Procedência: Romênia

Tipo do vinho: Tinto

Composição de castas: Negru de Dragasani

Safra: 2023

Graduação Alcoólica: 14,5%

Volume da garrafa: 750 ml

Vedação: Rolha

Temperatura de serviço: 17º

Maturação: Não passa por amadurecimento em carvalho (estagia em tanques de aço inoxidável).

Aeração prévia em Decanter? Não