Old Armenia Kangun

Old Armenia Kangun

O vinho Old Armenia Kangun é um exemplar de um dos brancos mais emblemáticos da Armênia, produzido a partir da uva Kangun, uma variedade que tem ganhado destaque crescente no cenário internacional de vinhos.

A Uva Kangun

Origem: A Kangun é uma uva branca desenvolvida na Armênia durante o período soviético. O nome significa "resistente" ou "persistente" em armênio, uma referência à sua grande capacidade de adaptação ao clima continental extremo da região (com verões quentes e invernos rigorosos) e à sua resistência a pragas e geadas.

Perfil: É uma uva que se destaca pela sua versatilidade e aromatismo. Ela produz vinhos com uma acidez muito bem equilibrada, o que os torna refrescantes e gastronômicos.

Perfil Sensorial do Vinho

Ao degustar um Kangun como o da linha Old Armenia, você pode esperar:

Visual: Uma coloração amarelo-palha brilhante.

Aromas: É um vinho expressivo, com notas marcantes de flores brancas, frutas cítricas e, muito frequentemente, o aroma característico de marmelo, além de nuances de maçã verde e toques herbáceos.

Paladar: No paladar, apresenta um bom frescor e uma mineralidade elegante, conferida pelo solo vulcânico típico das regiões vitivinícolas armênias (como Ararat, Aragatsotn e Armavir). É geralmente um vinho seco, leve a médio corpo, muito agradável e fácil de beber.

Harmonização

Por ser um vinho com ótima acidez e perfil aromático frutado/floral, ele é extremamente versátil à mesa:

Frutos do mar: Peixes grelhados, camarões ou saladas de frutos do mar.

Aves: Pratos de aves com temperos leves ou preparos grelhados.

Queijos: Vai muito bem com queijos de massa mole (como brie ou camembert) e queijos frescos.

Cozinha local: É um par perfeito para pratos de vegetais e comidas levemente condimentadas, típicas da culinária do Cáucaso.

Por que ele é interessante para a sua curadoria?

Se você está desenvolvendo sua marca de e-commerce, o Kangun é uma excelente "porta de entrada" para vinhos da Armênia. Ele foge do óbvio (como Chardonnay ou Sauvignon Blanc), oferecendo ao seu cliente uma experiência de "descoberta" com um excelente custo-benefício e uma história autêntica de resistência e tradição vinícola regional.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Armênia

IPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Kangun

 SAFRA: 2023

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10º

MATURAÇÃO: Predominante em tanques de aço inoxidável.

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não