Old Armenia Areni Noir

Old Armenia Areni Noir

O Old Armenia Areni Noir é um exemplar que representa muito bem o renascimento da viticultura armênia, um país que é considerado um dos berços históricos da produção de vinho no mundo.

A Casta: Areni Noir

A Areni Noir é a uva mais emblemática da Armênia. É uma casta autóctone (nativa) de pele grossa, que se adaptou perfeitamente ao clima extremo das montanhas armênias.

Perfil: Frequentemente comparada à Pinot Noir pela sua elegância, ou à Sangiovese pela sua acidez vibrante e estrutura tânica.

Características sensoriais: Costuma apresentar notas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa), especiarias sutis e, dependendo do terroir e do estágio, notas terrosas ou de couro.

Perfil do Old Armenia Areni Noir

Ao degustar este vinho, você pode esperar as seguintes características:

Paladar: É um vinho geralmente de corpo médio, com taninos presentes, porém refinados e elegantes. A acidez é um dos seus pontos fortes, o que o torna um vinho muito gastronômico.

Aroma: Predomínio de frutos silvestres, notas minerais (devido aos solos vulcânicos da região de Vayots Dzor, onde a uva é cultivada principalmente) e um toque floral.

Harmonização: Por ter um perfil equilibrado, ele combina excelentemente com:

Culinária Armênia: Carnes grelhadas (como o Khorovats), pratos com cordeiro e queijos locais curados.

Gastronomia Geral: Carnes magras, cogumelos salteados, pratos à base de tomate (massas com molhos vermelhos) e até pratos de culinária mediterrânea.

Por que ele é especial?

O que torna o "Old Armenia" um vinho interessante para quem busca explorar o mundo do vinho além dos tradicionais é a sua autenticidade. A região de Vayots Dzor — onde se encontram vinhas que podem ter décadas de idade — possui um terroir único, com altitudes elevadas que garantem dias quentes e noites frias, mantendo o frescor da fruta.

É um vinho que oferece uma excelente relação entre história, tipicidade e qualidade técnica, sendo uma ótima escolha para quem deseja conhecer o potencial dos vinhos do Cáucaso.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Armênia

IPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Areni

 SAFRA: 2022

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Frequentemente passa entre 6 a 12 meses em carvalho (geralmente carvalho francês ou armênio), o que suaviza os taninos da casta sem esconder seu caráter frutado e mineral.

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? 30 Minutos