Mayrik Kangun & Voskehat

Mayrik Kangun & Voskehat

O Mayrik Kangun & Voskehat é um vinho branco de corte que destaca duas das variedades de uvas autóctones mais emblemáticas e celebradas da Armênia. Esta combinação é um clássico que equilibra frescor e complexidade, algo muito valorizado em vinhos brancos de regiões de altitude.

Kangun: Conhecida por sua resistência e capacidade de reter uma acidez vibrante, esta uva confere ao vinho um perfil aromático floral e frutado (frequentemente lembrando frutas de polpa branca e cítricos).

Voskehat: Frequentemente chamada de "a rainha das uvas armênias", é uma variedade antiga e nobre. Ela adiciona estrutura, profundidade e uma característica mineral única, além de notas de frutas maduras como pêssego e melão.

Perfil do Vinho

Como é comum nos vinhos brancos que misturam essas duas castas, você pode esperar:

Aroma: Um nariz expressivo, onde as notas florais típicas da Voskehat se unem ao frescor cítrico da Kangun.

Paladar: É um vinho geralmente seco, com uma acidez bem integrada, corpo médio e um final marcado pela mineralidade, que é uma assinatura do terroir armênio (solos vulcânicos e altitudes elevadas).

Harmonização: Este corte é extremamente versátil à mesa. Combina muito bem com peixes grelhados, queijos frescos, pratos da culinária mediterrânea e, claro, pratos da cozinha armênia, como o Ishkhan (truta do Lago Sevan) ou saladas frescas com ervas aromáticas.

FICHA TÉCNICA

Procedência: Armênia

Tipo do vinho: Branco

Composição de castas: Kangun, Voskehat

Safra: 2023

Graduação alcoólica: 12,5%

Volume da garrafa: 750 ml

Vedação: Rolha

Temperatura de serviço: 10º

Maturação: Predominantemente em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura.

Aeração prévia em Decanter? Não