Folklore Negru de Dragasani DOC

Folklore Negru de Dragasani DOC

O Folklore Negru de Drăgăşani é um vinho que equilibra perfeitamente a herança ancestral da Romênia com uma estética urbana e contemporânea. É a escolha ideal para quem busca fugir do óbvio e explorar variedades raras com uma pegada "cool" e autêntica.

 A Experiência: Tradição Remixada

O Negru de Drăgăşani é a joia das castas tintas romenas, e na linha Folklore, ele ganha uma interpretação vibrante. Imagine um vinho que respeita o solo milenar de Drăgăşani, mas que se sente em casa em um jantar descolado no centro da cidade.

• No Olhar: Uma cor púrpura intensa e profunda, com reflexos violáceos que brilham na taça.
• No Nariz: Um ataque aromático moderno e explosivo. Espere notas nítidas de frutas negras frescas (amora e mirtilo), entrelaçadas com um toque elegante de especiarias picantes e uma leve lembrança de chocolate amargo e violetas.
• No Paladar: É um vinho de estrutura firme, mas com taninos polidos e sedosos. A acidez é vivaz, garantindo um frescor que convida ao próximo gole. O final é longo, deixando um rastro de frutas silvestres e uma sofisticação rústica única.

Por que é moderno?

Diferente dos tintos pesados e excessivamente amadeirados de antigamente, o Folklore foca na pureza do fruto e na identidade do terroir. A embalagem, inspirada nos padrões geométricos do artesanato romeno, traz um design minimalista que se destaca em qualquer adega ou mesa de jantar.

Harmonização Sem Frescura

Este vinho é versátil o suficiente para acompanhar desde pratos clássicos até a gastronomia de fusão:

• Comfort Food: Um risoto de cogumelos ou uma lasanha de berinjela bem temperada.
• Carnes: Cortes magros grelhados, como um tornedor com crosta de ervas.
• Vibe Urbana: Tábua de queijos maturados e charcutaria artesanal enquanto a playlist rola.

Ficha Técnica

Procedência: Romênia

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Negru de Dragasani

Safra: 2020

Graduação Alcoólica: 14,5%

Volume da Garrafa 750 ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 17º

Maturação: Exemplar sem passagem por madeira

Aeração prévia em Decanter? Não