Tikves Classic Temjanika

Tikves Classic Temjanika

Se você acha que o universo dos brancos se resume a Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, a Temjanika (pronuncia-se Temiânika) veio para mudar o seu repertório. Originária dos Bálcãs, essa uva encontrou na Macedônia do Norte o terroir perfeito para entregar um perfil aromático vibrante, fresco e inesquecível.

A tradicional vinícola Tikveš acertou em cheio com o Tikveš Classic Temjanika: um vinho sem passagem por madeira, feito para entregar a pura essência da fruta e das flores, funcionando como a porta de entrada perfeita para essa variedade.

O Que Esperar na Taça

Visual: Amarelo-palha límpido e brilhante, com delicados reflexos esverdeados.

Aroma: Uma verdadeira explosão perfumada de rosas e flores de sabugueiro, acompanhada por pêssego, damasco, toques cítricos e uma sutil nota de mel que agrega riqueza sem pesar.

Paladar: Seco, fresco e saboroso. A boa acidez dá vivacidade, enquanto o volume de boca garante presença. O perfil floral e frutado do nariz se repete na boca, terminando em um final persistente e convidativo — do tipo em que o primeiro gole desperta surpresa e o segundo vem quase imediatamente.

Harmonização

Extremamente versátil, vai bem com bruschettas agridoce, saladas com frutas amarelas (manga, carambola), queijo Brie com mel (especialmente se trufado), quiches, massas ao molho branco e risotos delicados. Revela também excelente afinidade com a culinária asiática — como sushi, sashimi e pratos tailandeses com nuances aromáticas, cítricas ou levemente picantes.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Macedônia do Norte

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Temjanika

 SAFRA: 2025

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Screw Cap

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10º

MATURAÇÃO: Sem passagem por madeira

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não