Bela Voda Terroir Special White Blend

Bela Voda Terroir Special White Blend

Bela Voda Terroir White Blend: a máxima expressão da Macedônia do Norte

Dentro do projeto Châteaux & Domaines da Tikveš, o Bela Voda é a prova concreta do poder do terroir. Localizado em uma zona de forte influência mediterrânea e solos argilosos únicos, este vinhedo dá origem a brancos com estrutura, identidade marcante e enorme potencial de guarda — posicionando a Tikveš como a grande referência vitivinícola dos Bálcãs.

Consolidando esse prestígio, a safra 2023 acumula premiações de peso em concursos internacionais como o International Wine Challenge e o IWSC.

Corte & Vinificação

60% Žilavka: Traz o frescor elétrico, a personalidade autóctone e o caráter regional dos Bálcãs.

40% Chardonnay: Garante volume, textura, elegância e peso em boca.

Longe de ser um branco apenas refrescante, o Bela Voda 2023 é um vinho denso, gastronômico e de presença marcante.

Notas de Degustação

Visual: Amarelo-dourado brilhante e cristalino.

Aroma: Complexo e em camadas. Abre com flores brancas, frutas cítricas, frutas de caroço e melão. Com o tempo na taça, revelam-se as nuances do carvalho: baunilha, manteiga, avelãs e um tostado elegante.

Paladar: Equilíbrio impecável entre riqueza e precisão. É seco, gordo e cremoso, mas impulsionado por uma acidez vibrante. Fruta madura, ervas frescas e uma marcante dimensão mineral conduzem a um final longo, persistente e especiado.

Harmonização & Serviço Um branco estruturado para pratos de alta gastronomia: peixes na manteiga, salmão grelhado, camarões, massas com molhos cremosos, risotos de cogumelos ou frutos do mar e queijos de média cura.

O Bela Voda White desafia o senso comum sobre de onde vêm os grandes brancos do mundo. É uma garrafa essencial para quem busca fugir do óbvio e explorar a alta viticultura fora do eixo tradicional.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Macedônia do Norte

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Chardonnay, Grenache Blanc

SAFRA: 2023

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

 VEDAÇÃO: Rolha

 TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12º

 MATURAÇÃO: 8 meses em barris de carvalho francês novo (que acrescenta notas de baunilha, manteiga, avelãs e um leve tostado, garantindo textura cremosa e estrutura).

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não