Kamnik Full 15 Oak Barrel DOC

Kamnik Full 15 Oak Barrel DOC

Direto dos arredores de Skopje, na Macedônia do Norte, a Château Kamnik é uma vinícola boutique que se tornou ícone da vitivinicultura moderna nos Bálcãs ao unir técnicas de ponta e terroir privilegiado. A novidade que acaba de desembarcar de forma inédita no Brasil é o Full 15 — um tinto potente, autêntico e feito para quem busca rótulos fora do óbvio.

O rótulo traz um blend dinâmico em partes iguais (50/50): a internacional Cabernet Sauvignon (estrutura, cassis e elegância) e a autóctone Vranec (frutas negras, intensidade e o clássico toque mentolado). O resultado é um vinho encorpado, com 15% de álcool perfeitamente integrado e 12 meses de estágio em carvalho americano, que adiciona textura e sutis notas de tosta.

Perfil de Degustação

Visual: Rubi profundo e vívido.

Aroma: Exuberante e camadas complexas — cassis, amora, ameixa e compota de cereja, seguidos por menta, eucalipto, pimenta-preta, chocolate meio amargo e café.

Paladar: Envolvente, volumoso e com taninos aveludados. A fruta negra preenche a boca com ótimo frescor, garantindo um conjunto denso, mas longe de ser pesado. O final é longo, marcante e persistente.

 Harmonização

Carnes vermelhas na brasa, costela assada, carré de cordeiro, carnes de caça, ossobuco, risoto de funghi e queijos curado.

O Full 15 traduz a essência do novo mundo do vinho europeu: o encontro entre a força das tradições locais e a elegância contemporânea. Uma descoberta indispensável para explorar novas fronteiras na taça.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Macedônia do Norte

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon, Vranac

 SAFRA: 2020

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho americano.

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? 30 Minutos