Jerez Cruz Conde PX 20 Años Solera Fundación 1902

Jerez Cruz Conde PX 20 Años Solera Fundación 1902 DOP

O Espetáculo Líquido: Pedro Ximénez (PX) Cruz Conde

Se você ainda não conhece o PX, esqueça tudo o que sabe sobre vinhos brancos. Produzido no calor intenso de Montilla-Moriles, na Andaluzia, este Jerez nasce de uvas brancas que passam por um processo quase alquímico: após a colheita, os cachos descansam ao sol por 10 dias, concentrando açúcares naturais até se tornarem pura essência.

O resultado é um néctar de cor mogno profundo — fruto de uma maturação oxidativa longa e paciente. Este rótulo carrega a história em seu DNA: sua solera original data de 1902, o que significa que cada gota contém traços de vinhos com mais de 120 anos, finalizados com no mínimo 20 anos em carvalho francês.

O que esperar no copo:

• Visual: Uma densidade impressionante, quase licorosa e impenetrável.
• Olfato: Camadas explosivas de figo em calda, caramelo, café, tâmaras e alcaçuz.
• Paladar: Uma experiência ultra cremosa. A doçura extrema é abraçada por uma acidez vibrante, trazendo notas de chocolate, baunilha e nozes com um final interminável.

Como aproveitar ao máximo:

Este é o vinho dos contrastes e da contemplação. Brilha ao lado de queijos azuis (o match perfeito entre doce e salgado) ou sobremesas de chocolate amargo. Para os entusiastas, é o parceiro definitivo de um bom charuto.

Dica de ouro: Não precisa pressa. Por ser um vinho fortificado e estável, você pode manter a garrafa aberta na geladeira por semanas, preservando toda a sua complexidade.

Prepare-se para o PX mais premiado do mundo. É, sem exageros, inesquecível.

Ficha Técnica

Procedência: Espanha

Tipo de vinho: Fortificado

Composição de Castas: Pedro Ximenez

Graduação Alcoólica: 16%

Volume da Garrafa: 700 ml

Vedação: Rolha

Temperatura de serviço: 17º

Maturação: Solera e Creadera desde 1902 e com mínimo de 20 anos em barrica de carvalho francês

Aeração Prévia em Decanter: Não