Georgian Legend Rkatsiteli Qvevri Orange Wine

Georgian Legend Rkatsiteli Qvevri Orange Wine

 O Berço do Vinho Laranja: Tradição Ancestral da Geórgia

Esqueça o comum. Este exemplar é uma viagem às origens do Vinho Laranja (ou Orange Wine). Elaborado em Kakheti, na Geórgia, ele utiliza a uva nativa Rkatsiteli e o método milenar que deu origem a esse estilo tão desejado.

 O Segredo está na Terra

Diferente dos vinhos brancos convencionais, este rótulo é vinificado como um tinto: o suco fermenta em contato com as cascas dentro de Kvevris — ânforas de argila seladas com cera de abelha e enterradas a 3 metros de profundidade. São 9 meses de estágio que conferem uma complexidade impossível de replicar em tanques de aço.

 Notas de Degustação

• Visual: Alaranjado brilhante, límpido e magnético.
• Nariz: Explosão mineral com notas de pêssego, mel e o toque exótico do açafrão.
• Boca: Uma experiência cremosa e estruturada. Notas de damasco, laranja e toques terrosos, com taninos redondos (sim, taninos em um vinho de uvas brancas!) e acidez vibrante.

 Harmonização Sem Regras

Por ter a estrutura de um tinto e o frescor de um branco, ele é um "coringa" gastronômico:

• Carnes: Suína e cordeiro.
• Mar: Peixes e frutos do mar intensos.
• Conforto: Massas e risotos. (Dica: Experimente com espaguete na manteiga e sálvia!).

O que o torna único? Enquanto muitos "vinhos laranjas" seguem tendências modernas, este é o único no mercado brasileiro que entrega a experiência 100% ancestral: uva original, país de origem e método das ânforas enterradas.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Georgia

 TIPO DE VINHO: Laranja

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Rkatsiteli

SAFRA: 2021

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12º

MATURAÇÃO: Estagiou durante 9 meses em ânforas de barro

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não