Mayrik Areni Red Dry

Mayrik Areni Red Dry

Um mergulho na história com o frescor do presente. Este rótulo raro traz a Areni (ou Areni Noir), a uva mais emblemática da Armênia e uma das variedades mais antigas do planeta — com mais de 6.100 anos de história documentada.

Não à toa, ela virou a grande estrela de SOMM: Cup of Salvation, o quarto documentário da aclamada franquia sobre o mundo do vinho. O renomado consultor Alberto Antonini a define como uma fusão fascinante entre a elegância da Pinot Noir e a estrutura da Sangiovese, enquanto José Vouillamoz, coautor da "bíblia" Wine Grapes, a crava como uma das grandes uvas do futuro.

O Terroir dos Extremos

A Areni mostra sua força nas montanhas de Vayots Dzor, no sudeste da Armênia. Em vinhedos que desafiam a altitude (entre 950 e 1.600 metros), a uva encara extremos térmicos severos. O segredo da sua sobrevivência e complexidade? Um solo vulcânico rico em minerais que molda um vinho absolutamente incrível.

O que esperar na taça?

Visual e Aroma: Intensamente frutado, explode no nariz com morangos maduros, cerejas negras frescas e mirtilos. Logo em seguida, revelam-se camadas de especiarias doces (canela e alcaçuz), um toque floral de pot-pourri e uma sutil nota defumada.

Em boca: Esqueça vinhos pesados ou superestruturados. O perfil aqui é fresco, fluido e contemporâneo. Tem acidez vibrante que faz salivar, taninos extremamente polidos e uma concentração deliciosa de fruta, fechando com um aftertaste picante e persistente.

Harmonização Sem Erro

Vai muito bem com a culinária mediterrânea, tábuas de embutidos finos ou um clássico cordeiro ao forno com batatas assadas e ervas aromáticas.

FICHA TÉCNICA

Procedência: Armênia

Tipo do vinho: Tinto

Composição de castas: Areni

Safra: 2024

Graduação alcoólica: 13%

Volume da garrafa: 750 ml

Vedação: Rolha

Temperatura de serviço: 18º

Maturação: Passa por uma maturação cuidadosa (frequentemente combinando tanques de inox para preservar o frescor mineral e barris de carvalho.

Aeração prévia em Decanter? Não