Novak Limited Edition Feteasca Neagra

Novak Limited Edition Feteasca Neagra

Novak: A Nova Fronteira do Vinho Moldavo

A Moldávia vive um renascimento vinícola, e a Novak é a protagonista dessa transformação. Localizada em Valul lui Traian — região histórica marcada pelas muralhas bizantinas e pela influência do Rio Danúbio — a vinícola une o peso da tradição à ousadia do novo mundo.

O que começou como um projeto boutique focado em micro-terroirs, hoje é um dos nomes mais prestigiados e visitados do país. A Novak não apenas faz vinho; ela interpreta o solo do sul moldavo (Comrat, Tartaul e Cantemir) através de uma tecnologia de ponta que respeita o tempo da natureza.

O Vinho: Fetească Neagră (Edição Limitada)

Nesta joia líquida, a uva tinta mais icônica dos Bálcãs ganha uma expressão máxima de elegância. Esqueça o óbvio: aqui, a Fetească Neagră entrega profundidade e complexidade em cada taça.

• Perfil Sensorial: Cor rubi intensa com reflexos púrpuras. No nariz, é uma explosão de frutas silvestres e cerejas pretas, abraçadas por toques sofisticados de chocolate amargo, canela e pimenta-da-Jamaica.
• Estrutura: O amadurecimento em grandes barris de carvalho lapidou taninos robustos, resultando em uma textura sedosa e um final persistente que convida ao próximo gole.
• Exclusividade: Uma produção artesanal e numerada de apenas 2.500 garrafas.

Um rótulo que equilibra a herança do "Velho Mundo" com o frescor da viticultura moderna.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Moldávia

TIPO DE VINHO: Tinto

 COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Feteasca Neagra

SAFRA: 2019

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14.5%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha T

EMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Exemplar de vinhas velhas sem passagem por madeira

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 30 minutos