Empirico Rara Neagra & Malbec

Empirico Rara Neagra & Malbec

Apriori: A Essência da Moldávia em Cada Taça

Localizada no prestigiado terroir do Sul da Moldávia, a Apriori Wine redefine o conceito de vinhos premium ao fundir o respeito às raízes com a precisão da tecnologia de ponta. Mais do que uma vinícola, é um projeto movido pela paixão e pelo compromisso de entregar autenticidade em escala global.

O Vinho: Um Blend de Prestígio

Este exemplar é um verdadeiro colecionador de medalhas, premiado nos concursos mais rigorosos do mundo. A alma deste vinho reside na combinação audaciosa entre a Rara Neagra — casta ancestral moldava de maturação lenta — e a estrutura da Malbec.

• Visual: Cor rubi vibrante e cristalina, que brilha logo ao servir.
• Aroma: Um bouquet complexo que abre com notas frescas de romã, ameixa e cereja, evoluindo para camadas de especiarias como canela e pimenta preta.
• Paladar: Estruturado e envolvente. O equilíbrio é perfeito: frutas negras se fundem ao toque sedutor de baunilha e chocolate ao leite. Notas sutis de pimentão vermelho e taninos aveludados garantem uma experiência fluida e persistente.

Experiência e Harmonização

Um vinho de perfil jovem, porém maduro em complexidade, pronto para surpreender paladares exigentes.

• Para Acompanhar: Ideal com tábuas de queijos curados, carpaccio com rúcula ou quiches gourmet. Brilha ao lado de pratos intensos como arroz de pato, leitão pururuca ou um clássico filé ao molho de pimenta rosa.

Ficha Técnica

Procedênci: Moldávia

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Rara Neagra, Malbec

Safra: 2021

Graduação Alcoólica: 13.5%

Volume da Garrafa 750 ml

 Vedção: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação:  Exemplar sem passagem por Madeira

Aeração prévia em Decanter? Não