Georgian Moon Saperavi

Georgian Moon Saperavi

A Ancestralidade em Cada Gole

Onde a História Cria Raízes

No coração de Kakheti, a Geórgia respira vinho. É aqui, entre solos argilo-calcários e um clima de extremos, que a uva Saperavi encontra seu ápice. Com verões vibrantes e invernos rigorosos, o terroir entrega uma uva rara de polpa tinta, resultando em vinhos naturalmente intensos, profundos e cheios de alma.

Qvevri: O Segredo Debaixo da Terra

O Georgian Moon não é apenas feito; ele é moldado pela terra. Utilizando a técnica milenar dos Qvevris — grandes ânforas de barro enterradas —, a vinificação preserva a essência mais pura da fruta. É o encontro perfeito entre a sustentabilidade moderna e o cuidado artesanal de séculos.

Experiência Sensorial

• No Olhar: Uma cor rubi profunda e impenetrável.
• No Nariz: Explosão de ameixa madura, cassis e um toque sofisticado de especiarias.
• No Paladar: Taninos firmes, mas com uma textura sedosa e acidez vibrante que equilibra o conjunto. Um final longo que convida ao próximo gole.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Georgia

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Saperavi

SAFRA: 2023

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17º

 MATURAÇÃO: Estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês

 AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não