Timbrus Oenologist Reserve Saperavi IGP

Timbrus Oenologist Reserve Saperavi IGP

Timbrus Saperavi: A Expressão Pura de Purcari

Situada no prestigiado terroir de Purcari, a Timbrus consolidou-se como uma referência global em vinhos de autor. Sob o olhar atento do enólogo Manuel Ortiz, este exemplar une a tradição moldava à precisão técnica, aproveitando um microclima privilegiado que compartilha a mesma latitude de Bordeaux.

Perfil Sensorial

Este Saperavi — casta icônica de origem georgiana — entrega uma cor rubi profunda e brilhante. Após 24 meses em carvalho francês, o vinho revela uma complexidade magnética:

• No Nariz: Explosão de frutas vermelhas e negras (cereja, mirtilo e framboesa doce).
• No Paladar: É um tinto estruturado e seco, onde o frescor das ervas finas e o toque de especiarias equilibram a firmeza dos taninos.
• O Diferencial: Com o tempo em taça, notas surpreendentes de erva-doce surgem, garantindo um final de boca persistente e revigorante.

Lifestyle e Harmonização

Perfeito para momentos gastronômicos intensos, combina com tábuas de charcutaria premium, pizzas gourmet, carnes grelhadas no fogo alto e massas com molhos estruturados.

Ficha Técnica

Procedência: Moldávia

Tipo de Vinho: Tinto

Composição de Castas: Saperavi

Safra: 2018

 Graduação alcoólica: 14%

Volume da Garrafa: 750 ml

Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação: Estagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês

Aeração prévia em Decanter? Por 50 minutos