Nemea Agiorgitiko PDO

Nemea Agiorgitiko PDO

Nemea Agiorgitiko: O Grego que Descomplica e Impressiona

Sabe aquele vinho perigoso, que a garrafa esvazia sem você perceber? Este rótulo da Cavino é exatamente assim. Ele equilibra como poucos a sutileza com uma complexidade surpreendente, entregando um "drinkability" que conquista desde quem está começando agora até o enófilo mais exigente.

Herança e Curadoria

Vindo da melhor zona de tintos do Peloponeso, a Cavino une 70 anos de tradição a uma pegada contemporânea de alta qualidade — não à toa, já foi eleita a Melhor Vinícola da Grécia pela Wine & Spirits.

Este exemplar nasce de vinhas velhas (30+ anos) da uva nativa Agiorgitiko. O processo é puro respeito ao terroir: colheita manual, leveduras nativas e um estágio de 6 meses em inox para preservar todo o frescor da fruta.

O que esperar na taça?

• Visual: Um violeta profundo e vibrante, entregando toda a sua juventude.
• Aroma: Explosão de frutas vermelhas maduras (ameixa), com camadas curiosas de lavanda, manteiga e um toque inusitado que remete a malte.
• Paladar: Leve, sedoso e muito macio. Os taninos são redondos e a acidez é super equilibrada, confirmando as notas de frutas negras na boca.

Como aproveitar ao máximo

• Harmonização: Perfeito com carnes grelhadas, molhos suaves ou uma massa fresca na manteiga de ervas.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Grécia

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Agiorgitiko

 SAFRA: 2023

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17º

MATURAÇÃO: Estagiou em tanques de inox por 6 meses sob temperatura controlada

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não