Le Coq Édition Limitée Cabernet Sauvignon IGP

Le Coq Édition Limitée Cabernet Sauvignon IGP

O Le Coq Édition Limitée Cabernet Sauvignon é um vinho francês que busca equilibrar a tradição europeia com uma abordagem moderna e acessível. Ele pertence à classificação IGP (Indicação Geográfica Protegida) Pays d'Oc, vindo da ensolarada região de Languedoc-Roussillon, no sul da França.

Aqui está um resumo das suas principais características:

Perfil Sensorial

• Visual: Apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante.
• Aroma: É marcado por frutas vermelhas e pretas maduras (como amora e groselha), com toques sutis de especiarias e, em alguns lotes, uma leve nota vegetal característica da casta Cabernet Sauvignon.
• Paladar: É um vinho de corpo médio, com taninos presentes, mas macios. Possui boa acidez, o que o torna um vinho equilibrado e fácil de beber, sem a complexidade pesada de vinhos de guarda.

Harmonização

Por ser um vinho estruturado, ele acompanha bem pratos que tenham certa gordura ou sabor acentuado:

• Carnes: Churrasco, hambúrgueres artesanais e carnes vermelhas grelhadas.
• Massas: Molhos à base de tomate ou ragu de carne.
• Queijos: Queijos de maturação média, como Gouda ou Emmental.

Dica: Este é um vinho excelente para o dia a dia, conhecido pelo seu ótimo custo-benefício. Ele entrega a tipicidade da uva Cabernet em um "terroir" francês de forma direta e sem complicações.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: França

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon

SAFRA: 2023

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Estagiou em barricas de carvalho durante 12 meses

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 40 minutos