Primitivo Gioia Del Colle Vanitoso Riserva DOC

Primitivo Gioia Del Colle Vanitoso Riserva DOC

Localizada em Gioia del Colle, na Puglia, a Vinícola Coppi respira história: a comuna cresceu em torno de um castelo bizantino e é considerada o berço da uva Primitivo. É desse cenário icônico que nasce o Vanitoso, um Primitivo Riserva que faz jus ao nome e só chega ao mercado em safras impecáveis.

A safra 2016 é apenas a sexta edição na história do rótulo, resultado de uma seleção manual rigorosa e um amadurecimento meticuloso de 24 meses em carvalho. O que torna este vinho surpreendente é o equilíbrio: ele entrega a complexidade de um exemplar evoluído com o frescor vibrante de um vinho jovem.

O que esperar na taça:

• Aroma: Notas ricas de cereja preta, figo e passas, com toques sofisticados de café moca, baunilha e canela.
• Paladar: O clássico dulçor da Primitivo aparece no início, mas logo é equilibrado por uma acidez gastronômica e taninos sedosos.
• Final: Persistente e expressivo, revelando camadas de alcaçuz, anis e uma pitada de pimenta-do-reino.

Com uma garrafa de design exclusivo e imponente, o Vanitoso é a escolha definitiva para quem busca um vinho de exceção que rouba a cena em qualquer degustação.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Itália

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Primitivo

 SAFRA: 2016

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Amadureceu por 24 meses sendo 18 em barril de carvalho grande + 6 meses em barrica de carvalho francês e vários anos mais em garrafa

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 30 minutos