Pitos Classic Rubin IGP

Pitos Classic Rubin IGP

Pitos Classic Rubin: A Alma da Trácia em uma Experiência Singular

Existem vinhos que contam histórias, e existem vinhos que nos transportam para o berço das civilizações. O Pitos Classic Rubin é um convite sensorial à Bulgária — uma joia líquida que carrega a herança dos antigos Trácios, mestres pioneiros na arte da viticultura.

O Terroir e a Nobreza da Casta

Nascido no coração da prestigiada IGP Trácia, este rótulo floresce sob o sol generoso e os solos argilo-calcários do sul da Bulgária. Sua essência reside na uva Rubin, um cruzamento magistral entre a elegância da Nebbiolo italiana e a estrutura da Syrah francesa. O resultado é uma casta exclusiva, rara e de produção limitada, que encontra no Pitos a sua máxima expressão.

Perfil Sensorial: Complexidade e Sedução

Ao servir, o Pitos revela uma coloração rubi profunda, adornada por reflexos violáceos que brilham na taça.

• No Nariz: Uma sinfonia aromática de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas silvestres, entrelaçadas a especiarias finas, baunilha e um sutil toque herbáceo que confere frescor e distinção.
• Em Boca: O paladar é recebido por uma estrutura de corpo médio a encorpado, onde taninos aveludados e uma acidez vibrante caminham em perfeito equilíbrio. O final é longo, persistente e memorável.

Harmonização e Serviço

Este exemplar é o parceiro ideal para momentos de alta gastronomia.

• Carnes e Massas: Ragu de cordeiro, massas ao funghi e carnes grelhadas.
• Culinária Autêntica: Pratos balcânicos como kebapche ou uma clássica musaka.
• Vegetariano Gourmet: Lasanha de berinjela com especiarias e pratos à base de cogumelos terrosos.

O Luxo da Exclusividade

O que torna o Pitos Classic Rubin verdadeiramente especial é o seu mistério. Com uma produção de baixo rendimento por hectare para garantir concentração absoluta, este vinho não é encontrado no mercado convencional. Sua comercialização é restrita à propriedade de origem e a mercados seletos de exportação.

Pitos Classic Rubin não é apenas um vinho; é um fragmento da história búlgara, reservado para paladares que buscam o autêntico, o raro e o inesquecível.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Bulgária

 TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Mavrud

SAFRA: 2020

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14.5%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Exemplar sem passagem por madeira

 AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não