Naoussa Xinomavro PDO

Naoussa Xinomavro PDO

Naoussa Xynomavro: Tradição e Frescor em Equilíbrio

Localizada no norte da Grécia, a charmosa região de Naoussa é o berço da uva Xynomavro. Este exemplar, assinado pela renomada vinícola Cavino — eleita a melhor da Grécia pela Wine & Spirits — traduz a força dessa variedade em uma versão surpreendentemente gastronômica e acessível, fruto de vinhedos maduros de 35 anos.

Com uma vinificação moderna que equilibra o frescor do inox com a estrutura da madeira, o vinho entrega uma experiência elegante e descomplicada:

• Perfil Visual: Rubi brilhante e límpido, de média intensidade.
• No Nariz: Explosão de frutas vermelhas frescas (ameixa e cassis) com um toque sutil e sofisticado de defumado.
• Em Boca: Corpo médio e taninos aveludados. A acidez vibrante conduz a um final persistente e levemente especiado.

Experience Tips

• Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou caças de sabor intenso.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Grécia

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Xynomavro

SAFRA: 2022

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17º

MATURAÇÃO: Estagiou em tanques de inox por 6 meses junto de suas leveduras e parte do vinho teve passagem de 3 meses em barricas de carvalho francês

 AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não