Lornano Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Lornano Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Fattoria Lornano: Tradição Secular e a Excelência dos 99 Pontos

Desde 1904, a Fattoria Lornano preserva a essência de uma vinícola boutique no coração do Chianti Classico. Situada estrategicamente entre Castellina e Monteriggioni, a propriedade combina diferentes microclimas a 300 metros de altitude para criar vinhos de identidade única.

O Chianti Classico Lornano Gran Selezione é a expressão máxima deste terroir. Elaborado com uma seleção rigorosa das melhores uvas, este rótulo atravessa um processo de maturação minucioso: 30 meses em barricas novas de carvalho francês, seguidos de uma curadoria das melhores barricas do lote e mais 6 meses de repouso em garrafa.

O Que Esperar no Copo

De cor rubi intensa com reflexos granada, este é um vinho estruturado e de edição limitada (com garrafas numeradas). Não por acaso, conquistou a pontuação máxima de 99 pontos por Luca Maroni, sendo eleito o melhor vinho italiano em 2019.

• Perfil Aromático: Notas vibrantes de frutas maduras, como figo, evoluem para um bouquet de especiarias (noz-moscada). Com a aeração, revelam-se camadas complexas de tabaco, couro, baunilha e um sutil toque de doce de leite.
• Em Boca: Um vinho encorpado e sedoso. Apresenta taninos maduros e uma harmonia perfeita entre acidez, álcool e madeira. O final é persistente, profundo e envolvente.

Harmonização e Serviço

Este é o rótulo ideal para momentos de celebração. Harmoniza perfeitamente com massas robustas, risotos de cogumelos, carnes vermelhas intensas ou uma tábua de queijos curados.

Dica do Sommelier: Para que este "néctar" revele toda sua magnitude, é indispensável o uso do decanter por pelo menos 50 minutos. Sirva a 18°C em taças tipo Bordeaux.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Itália

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese

SAFRA: 2015

 GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14.5%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

 MATURAÇÃO: Estagiou durante 30 meses em barricas de carvalho francês novas e amadureceu durante 6 meses em garrafa

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 50 minutos