Les Mougeottes Grande Réserve IGP

Les Mougeottes Grande Réserve IGP

 A Essência do Languedoc em Cada Taça.

Oriundo das ensolaradas colinas de Pays d’Oc, no coração de Languedoc-Roussillon, o Les Mougeottes Grande Réserve é uma expressão sublime do savoir-faire francês. Este tinto revela-se visualmente com uma coloração vermelho-rubi profunda e impenetrável, antecipando a complexidade que está por vir.

No nariz, a experiência é uma jornada sensorial: camadas sedutoras de amoras silvestres e ameixas maduras entrelaçam-se a nuances elegantes de carvalho, tabaco e baunilha. Toques sutis de cereja fresca, notas terrosas e um leve defumado conferem uma sofisticação rústica e envolvente ao seu bouquet.

Em boca, o vinho demonstra um equilíbrio magistral. De corpo médio a encorpado, apresenta taninos de textura aveludada e uma presença marcante de frutas escuras, culminando em um final de boca persistente, suave e harmonioso.

A Arte da Harmonização

Para fazer jus à estrutura e elegância deste rótulo, sugerimos combinações que exalte sua personalidade:

• Carnes Nobres: Perfeito para acompanhar cortes clássicos como Picanha e Entrecôte, ou a delicadeza de um Filé Mignon. Sua robustez também brilha ao lado de carnes de caça, como javali, ou um suculento carré de cordeiro.
• Gastronomia Italiana: Massas com molhos de longa cocção, como um rico Ragu de carne ou uma legítima Bolonhesa, criam um diálogo perfeito com o vinho.
• Notas Terrosas: Risotos de cogumelos e pratos à base de funghi porcini realçam as camadas de complexidade da bebida.
• Queijos e Finalizações: Harmoniza magnificamente com queijos de cura média a alta, como Grana Padano, Gruyère e Parmesão. É, sem dúvida, o companheiro ideal para elevar o nível de um churrasco gourmet.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: França

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Cabernet Sauvignon, Syrah

SAFRA: 2022

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Estagiou em barricas de carvalho durante 12 meses

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não