Falcoaria Grande Reserva DOC

Falcoaria Grande Reserva DOC

Falcoaria Grande Reserva: A Expressão de Vinhas Centenárias

O Falcoaria Grande Reserva não é apenas um vinho; é uma experiência sensorial profunda. Elaborado a partir de vinhas com mais de 100 anos, este blend revela uma intensidade aromática magnética, onde frutos silvestres maduros se fundem a notas sofisticadas de especiarias, cacau e tabaco.

Perfil Sensorial

Na boca, o impacto é de pura elegância. É um vinho sério, de estrutura compacta e taninos poderosos, mas com uma textura surpreendentemente aveludada. Sem filtração e com 18 meses de estágio em carvalho francês, preserva a pureza absoluta de seus aromas e uma acidez vibrante que garante frescor e longevidade.

• Paladar: Encorpado, persistente e sedoso.
• Destaque: Grande potencial gastronômico e final de boca memorável.

Experiência e Harmonização

Para extrair o máximo de sua complexidade, recomendamos o uso de taças tipo Bordeaux e aeração prévia de 50 minutos.

• Harmonização Ideal: Pratos de sabor intenso como arroz de pato, ravioli de cordeiro, vitela assada ou carnes bovinas na brasa com legumes tostados. Também brilha ao lado de queijos maduros e alheira.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Portugal

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Alicante Bouschet, Syrah

SAFRA: 2018

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

 VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

 MATURAÇÃO: Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 50 minutos