Cuvée Prestige Chardonnay Éd. Limitée Blend #52 IGP

Cuvée Prestige Chardonnay Éd. Limitée Blend #52 IGP

No coração do Languedoc-Roussillon, a Vignobles Vellas chega à sua quarta geração unindo o saber ancestral a uma visão sustentável de futuro. Este Chardonnay nasce em, Mas Du Pont, uma propriedade privilegiada ao sul de Pic Saint Loup, onde 55 hectares de vinhedos e bosques coexistem em perfeito equilíbrio. Com um forte compromisso com a biodiversidade, a vinícola prioriza o cultivo orgânico, entregando vinhos que são a expressão mais pura de seu terroir.

A Experiência Sensorial

Este é um varietal que personifica a elegância solar do sul da França. Elaborado com uvas colhidas no auge da maturação, revela uma cor amarelo brilhante com reflexos esverdeados que já antecipam sua vivacidade.

No Nariz: Uma composição distinta de frutas amarelas e cítricas, envoltas por um toque sofisticado de baunilha que denota sua complexidade.

No Paladar: Surpreende pela textura cremosa e amanteigada, equilibrada por uma acidez vibrante. Notas tostadas e florais (flores brancas) conduzem a um final longo, persistente e memorável.

Harmonização e Serviço

Um vinho versátil que transita com maestria entre a gastronomia oriental e a cozinha mediterrânea.

Sugestões: Combinados de sushi e sashimi, peixes gordos, bacalhau ao forno com ervas ou um aromático arroz de açafrão. Também harmoniza perfeitamente com massas ao molho branco e queijos de média cura.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: França

TIPO DE VINHO: Branco

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Chardonnay

SAFRA: 2023

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10º

MATURAÇÃO: Estagiou em barricas de carvalho francês de segundo uso durante 4 meses

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não