Les Mougeottes Grande Réserve IGP

Les Mougeottes Grande Réserve IGP

 A Essência do Languedoc em Cada Taça.

Oriundo das ensolaradas colinas de Pays d’Oc, no coração de Languedoc-Roussillon, o Les Mougeottes Grande Réserve é uma expressão sublime do savoir-faire francês. Este tinto revela-se visualmente com uma coloração vermelho-rubi profunda e impenetrável, antecipando a complexidade que está por vir.

No nariz, a experiência é uma jornada sensorial: camadas sedutoras de amoras silvestres e ameixas maduras entrelaçam-se a nuances elegantes de carvalho, tabaco e baunilha. Toques sutis de cereja fresca, notas terrosas e um leve defumado conferem uma sofisticação rústica e envolvente ao seu bouquet.

Em boca, o vinho demonstra um equilíbrio magistral. De corpo médio a encorpado, apresenta taninos de textura aveludada e uma presença marcante de frutas escuras, culminando em um final de boca persistente, suave e harmonioso.

A Arte da Harmonização

Para fazer jus à estrutura e elegância deste rótulo, sugerimos combinações que exalte sua personalidade:

• Carnes Nobres: Perfeito para acompanhar cortes clássicos como Picanha e Entrecôte, ou a delicadeza de um Filé Mignon. Sua robustez também brilha ao lado de carnes de caça, como javali, ou um suculento carré de cordeiro.
• Gastronomia Italiana: Massas com molhos de longa cocção, como um rico Ragu de carne ou uma legítima Bolonhesa, criam um diálogo perfeito com o vinho.
• Notas Terrosas: Risotos de cogumelos e pratos à base de funghi porcini realçam as camadas de complexidade da bebida.
• Queijos e Finalizações: Harmoniza magnificamente com queijos de cura média a alta, como Grana Padano, Gruyère e Parmesão. É, sem dúvida, o companheiro ideal para elevar o nível de um churrasco gourmet.

Ficha Técnica

Procedência: França

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Cabernet Sauvignon, Syrah

Safra: 2022

Graduação Alcoólica: 13,5%

Volume da Garrafa 750ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação: Estagiou em barricas de carvalho durante 12 meses

Aeração prévia em Decanter? Não