Barrique Point Limited Edition Syrah PGI

Barrique Point Limited Edition Syrah PGI

Domaine Menada: Onde a Tradição Milenar Encontra a Inovação

Situada no coração do lendário Vale da Trácia, a Domaine Menada é um dos pilares da vitivinicultura búlgara. Desde 1901, a vinícola cultiva a excelência em seus 426 hectares de vinhedos, unindo o peso de uma história secular a uma modernização de vanguarda implementada em 2004. O resultado é uma produção meticulosa, amparada por laboratórios de precisão e uma adega de alta tecnologia.

Barrique Point Syrah: A Expressão da Nobreza

O Barrique Point é um Syrah de alma elegante e técnica primorosa. Nascido de uvas rigorosamente selecionadas em parcelas próprias, este varietal é o equilíbrio perfeito entre a audácia inovadora e o respeito às raízes ancestrais.

Sua sofisticação é esculpida por 18 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês — um repouso necessário para conferir a maciez e a complexidade que definem sua personalidade.

• Perfil Sensorial: Visualmente, encanta com sua cor rubi profunda e límpida, adornada por reflexos violáceos. No nariz, desdobra-se em camadas intensas de chocolate, especiarias finas, frutas secas, tabaco e sutis notas de couro.
• Em Boca: Revela-se sedoso e envolvente. Seus taninos maduros e a acidez precisa sustentam uma estrutura imponente e, ao mesmo tempo, harmônica. O final de boca é um espetáculo à parte: defumado, persistente e genuinamente nobre.

Experiência e Harmonização

Este é um vinho para momentos de celebração e paladares exigentes. Para extrair todo o seu potencial, recomenda-se a decantação por 40 minutos e o serviço a 18°C em taças de grande porte.

• Entradas: Caponata de berinjela, polenta cremosa com ragu de calabresa ou uma tábua de embutidos artesanais.
• Pratos Principais: Acompanha com maestria carnes vermelhas grelhadas, assados suínos e massas ao ragu com toque de noz-moscada. É o par perfeito para a picância clássica de um Filé au Poivre.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Bulgária

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Syrah

SAFRA: 2021

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 40 minuto