Vinkara Öküzgözü & Boğazkere
O "Corte Bordalês" da Turquia
Este vinho é o encontro perfeito entre a elegância e a força. Combinando as duas uvas nativas mais famosas da Anatólia, ele entrega uma experiência exótica, mas com uma estrutura que agrada quem aprecia clássicos europeus.
Perfil Sensorial
- No Nariz: Uma explosão de frutas vermelhas frescas (cereja e framboesa) misturadas com notas de especiarias escuras, pimenta preta e um toque de chocolate amargo.
- Na Boca: O equilíbrio é a chave. A uva Öküzgözü traz a acidez vibrante e a fruta suculenta, enquanto a Boğazkere (conhecida como "a esmagadora de gargantas") entra com taninos firmes e uma estrutura poderosa.
- Final: Persistente, seco e levemente terroso.
Por que provar?
- Originalidade: É uma alternativa sofisticada para quem quer sair do Malbec/Cabernet comum.
- Gastronomia: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro com especiarias ou queijos maturados.
- Estilo: Um tinto de corpo médio-encorpado, com frescor surpreendente e caráter autêntico.
Ficha Técnica
Procedência: Turquia
Tipo de vinho: Tinto
Composição de Castas: Okuzgozu, Bogazkere
Safra: 2020
Graduação Alcoólica: 13%
Volume da Garrafa 750 ml
Vedção: Rolha
Temperatura de Serviço: 18º
Maturação: Exemplar sem passagem por madeira
Aeração prévia em Decanter? Não