Rosali Rare Muscat Verdabuyr Dessert Wine

Rosali Rare Muscat Verdabuyr Dessert Wine

Visão Geral

Origem: Vale de Ararat, Armênia.

Tipo: Vinho de Sobremesa (Doce / Licoroso).

Uva: Predominantemente Muscat (Moscato), combinada com variedades raras locais como a Verdabuyr.

Perfil: Um vinho "Rare" (Raro), focado na intensidade aromática e no equilíbrio entre doçura e acidez.

Notas de Degustação

Visual: Coloração dourada profunda, podendo apresentar reflexos ambarinos dependendo da safra. Possui lágrimas lentas e densas na taça.

Olfato: Explosão de aromas florais (pétalas de rosa e flor de laranjeira) típicos da Muscat, seguidos por notas de frutas secas, mel de acácia e um toque exótico de especiarias doces.

Paladar: Textura sedosa e licorosa. A doçura é marcante, mas bem sustentada por uma frescura que evita que o vinho seja enjoativo. Final de boca longo e perfumado. Harmonização Recomendada

Este vinho é o par perfeito para:

Sobremesas: Tortas de frutas (pêssego ou damasco), sobremesas à base de creme ou o tradicional Gata armênio.

Queijos: Queijos azuis (Roquefort, Gorgonzola) ou queijos curados de ovelha.

Contraste: Foie gras ou pratos com toques de mel e especiarias. Por que este vinho é especial?

A Armênia é considerada o berço da viticultura mundial (com mais de 6.000 anos de história). O uso da uva Verdabuyr traz uma identidade territorial que você não encontra em Muscats europeus tradicionais, conferindo-lhe um caráter exótico e colecionável.

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Armênia

TIPO DE VINHO: SOBREMESA

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Muscat Vardabuyr

SAFRA: 2013

 GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 16%

VOLUME DA GARRAFA: 375 ml

 VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15º

MATURAÇÃO: Estagiou em barricas francesas durante 12 meses e amadureceu em garrafas por mais de 10 anos

 AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não