Metoh Red Cuvée

Metoh Red Cuvée

Metoh Red Cuvée: A Alma da Herzegovina em Versão Contemporânea

Direto dos solos calcários de Trebinje, onde a tradição monástica encontra o frescor do Mediterrâneo, o Metoh Red Cuvée é a expressão máxima da Bósnia e Herzegovina em um perfil autêntico e cosmopolita.

O Blend e a Personalidade

Este exemplar é um "power trio" de uvas que equilibra força e elegância:

• 50% Cabernet Sauvignon: Entrega estrutura e a espinha dorsal do vinho.
• 30% Vranac: A joia local (o "Cavalo Preto") que injeta cor profunda, acidez vibrante e mineralidade.
• 20% Merlot: O toque final de maciez e fluidez.

Experiência Sensorial

• Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos elétricos.
• Olfato: Explosão de frutas negras (cassis, mirtilo e amora madura) com camadas de especiarias finas e um toque terroso instigante.
• Paladar: Um vinho de corpo médio para encorpado (13,7% vol.), com taninos polidos e uma acidez que convida ao próximo gole. O final é longo, frutado e levemente picante.

Lifestyle & Harmonização

Esqueça as regras rígidas. O Metoh é versátil: brilha tanto em um churrasco premium quanto em pratos sofisticados como ossobuco, risotos de cogumelos ou uma tábua de queijos curados e embutidos.

Um rótulo raro, robusto e vibrante para quem busca fugir do óbvio.

Ficha Técnica

Procedência: Bósnia e Herzegovina

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Cabernet Sauvignon, Vranac, Merlot

Safra: 2020

Graduação Alcoólica: 13,7%

Volume da Garrafa 750ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 17º

Maturação: Exemplar de vinhas velhas sem passagem por madeira.

Aeração prévia em Decanter? Não