LS Cabernet Sauvignon Reserve

LS Cabernet Sauvignon Reserve

O Esplendor da Planície do Danúbio: LS Cabernet Sauvignon Reserve

Diretamente de uma das regiões mais promissoras do Leste Europeu, este exemplar não é apenas um vinho; é um testemunho de esmero e paixão. Nascido sob o sol da Bulgária, o LS Cabernet Sauvignon Reserve é fruto de uma curadoria rigorosa, onde o trabalho artesanal encontra um terroir verdadeiramente privilegiado.

A exclusividade é a alma desta edição: foram produzidas apenas 2.600 garrafas. Cada uva foi colhida manualmente nos vinhedos Alchaka e Star Dimcha, situados nas encostas do monte Suhindol. O solo, enriquecido por cinzas de um antigo vulcão, confere ao vinho uma complexidade mineral única e uma estrutura inigualável.

A Experiência Sensorial Após 24 meses em barricas de carvalho francês e engarrafado sem filtração para preservar sua essência, o vinho revela-se deslumbrante. No nariz, somos envolvidos por um buquê de frutas negras maduras — como groselha e ameixa seca — entrelaçadas a notas balsâmicas, mentoladas e um sutil toque de castanhas.

Em boca, demonstra sua potência. É um Cabernet de alma intensa e equilibrada, com taninos esculpidos e uma acidez vibrante. O paladar é brindado por sabores de ameixa preta, nuances de tostado e um sofisticado toque de licor amaretto.

Harmonização e Longevidade Este é um tinto que exige presença. Sua estrutura pede cortes de carnes nobres, sendo o par perfeito para um carré de cordeiro ou um entrecot baseado.

Ficha Técnica

Procedência: Bulgária

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2017

Graduação Alcoólica: 14,5%

Volume da Garrafa 750ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação: Estagiou por 24 meses em barrica de carvalho francês e amadureceu durante 6 meses nas caves da vinícola antes de ser liberado para venda

Aeração prévia em Decanter? Por 30 Minutos