Little Fuck Malbec AOP

Little Fuck Malbec AOP

O Little Fuck Malbec é um vinho que chama a atenção primeiro pelo nome irreverente e pelo rótulo moderno, mas que entrega uma experiência muito séria e autêntica da região de Cahors, no sudoeste da França (o berço original da uva Malbec).

Perfil do Vinho

• Origem: Cahors, França (AOP - Denominação de Origem Protegida).
• Uva: 100% Malbec (conhecida localmente como Côt).
• Estilo: Um tinto estruturado, mas com uma abordagem mais moderna e acessível do que os Malbecs franceses extremamente tânicos de antigamente.

 Notas de Degustação

• Visual: Cor violeta profunda e intensa.
• Aroma: Predomínio de frutas negras maduras (ameixa, mirtilo) com toques sutis de especiarias e notas florais (violeta).
• Paladar: É um vinho encorpado, com taninos presentes, mas bem trabalhados. Diferente do Malbec argentino (que tende a ser mais doce e frutado), o francês possui uma maior acidez e um toque mineral/terroso mais evidente.

Harmonização

Por ser um vinho com boa estrutura, ele pede comidas que tenham "peso":

• Carnes Vermelhas: Churrasco, entrecot ou cordeiro assado.
• Pratos Intensos: Cassoulet (feijoada branca francesa) ou risotos de cogumelos.
• Queijos: Queijos de cura média a dura (como Gouda ou Manchego).

 Por que esse nome?

A linha "Little Fuck" (que também possui um Merlot/Tannat) foi criada para desmistificar o consumo de vinho, trazendo uma linguagem jovem e provocativa para o mercado francês, que costuma ser muito tradicional. É o que chamam de "Vinho de Atitude".

Ficha Técnica

Procedência: França

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Malbec

Safra: 2023

Graduação Alcoólica: 13%

Volume da Garrafa 750ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação: Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês

Aeração prévia em Decanter? Por 35 Minutos