Jungic Tamjanika

Jungic Tamjanika

O Tamjanika é uma variedade local da uva Muscat à Petits Grains, conhecida

Perfil Sensorial

• Visual: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados, muito brilhante.
• Olfato: Uma explosão de aromas. Destacam-se notas de flores brancas (sabugueiro), manjericão, tomilho e toques cítricos de casca de limão e toranja.
• Paladar: Leve, fresco e muito equilibrado. A acidez é vibrante, o que compensa a doçura aromática do nariz, terminando com um final limpo e persistente.

Harmonização Sugerida

• Pratos Leves: Saladas com ervas frescas ou queijo de cabra.
• Cozinha Asiática: Combina perfeitamente com pratos tailandeses ou orientais que levem gengibre e capim-limão.
• Frutos do Mar: Peixes brancos grelhados ou risoto de aspargo

Ficha Técnica

Procedência: Bósnia e Herzegovina

Tipo de vinho: Branco

Composição de Castas: Temjanika

Safra: 2022

Graduação Alcoólica: 12,5%

Volume da Garrafa 750ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 11º

Maturação: Exemplar sem passagem por madeira

Aeração prévia em Decanter? Não