Jungic Tamjanika

Jungic Tamjanika

O Tamjanika é uma variedade local da uva Muscat à Petits Grains, conhecida

Perfil Sensorial

• Visual: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados, muito brilhante.
• Olfato: Uma explosão de aromas. Destacam-se notas de flores brancas (sabugueiro), manjericão, tomilho e toques cítricos de casca de limão e toranja.
• Paladar: Leve, fresco e muito equilibrado. A acidez é vibrante, o que compensa a doçura aromática do nariz, terminando com um final limpo e persistente.

Harmonização Sugerida

• Pratos Leves: Saladas com ervas frescas ou queijo de cabra.
• Cozinha Asiática: Combina perfeitamente com pratos tailandeses ou orientais que levem gengibre e capim-limão.
• Frutos do Mar: Peixes brancos grelhados ou risoto de aspargo

FICHA TECNICA

PROCEDÊNCIA: Bósnia e Herzegovina

TIPO DE VINHO: Branco

 COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Temjanika

SAFRA: 2022

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12.6%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11º

MATURAÇÃO: Exemplar sem passagem por madeira

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não