Ionos Cabernet Sauvignon & Merlot

Cavino Blend: Um Achado Grego para Fugir do Óbvio

Esqueça o comum. Este tinto assinado pela Cavino — gigante e referência na Grécia — é o convite perfeito para explorar novos terroirs. Um corte equilibrado de Cabernet Sauvignon e Merlot, colhidas à mão, que entrega leveza e muita personalidade.

O que esperar na taça?

• Visual: Um rubi brilhante com reflexos violáceos, super límpido e convidativo.
• Aroma: Explosão de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja.
• Paladar: É leve e delicado. Aquela fruta sentida no nariz ganha um toque de geleia na boca, tornando o gole muito saboroso. A acidez é o ponto alto: deixa tudo equilibrado e com um final bem harmonioso.

Vai bem com o quê?

A versatilidade é o forte deste rótulo. Ele transita bem entre:

• O dia a dia: Massas com molho vermelho, aves assadas, lombo ou aquele risoto despretensioso.
• Confort food: Por ter boa acidez, ele encara pratos mais pesados e "raiz", como vaca atolada ou rabada com polenta.
• Solo: Ótimo para abrir o apetite e bebericar antes do prato principal.

Ficha Técnica:

Procedência: Grécia

Tipo de vinho: Tinto

Composição de castas:  Cabernet Sauvignon , Merlot

Safra: 

Graduação Alcoólica: 12%

Volume da garrafa: 750ml

Vedação: Screw Cap

Temperatura de serviço: 16°

Maturação: Exemplar sem passagem por madeira

Aeração prévia em decanter? Não