Imperial Vin Premium Foundation 1977 Red Cuvée

Imperial Vin Premium Foundation 1977 Red Cuvée

Imperial Vin D.G. 1977: O Ícone Moldavo

O D.G. 1977 é o vinho supremo da Imperial Vin. Batizado com o ano de fundação da vinícola, este cuvée foi desenhado para ser o ícone máximo da casa, misturando a elegância internacional com a força do Leste Europeu.

Blend & O Terroir

As Uvas: Uma mescla cirúrgica de Merlot, Saperavi e Feteasca Neagra, vindas das melhores parcelas da vinícola.

A Origem: Região de Valul lui Traian (sul da Moldávia), em encostas esculpidas pelo Rio Prut.

O Clima Perfeito: Solo vulcânico, alta amplitude térmica, pouca chuva e 320 dias de sol por ano. O cenário ideal para tintos ultra-concentrados.

 Maturação & Perfil Sensorial

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.

No Nariz: Explosão de frutas negras maduras (amora, groselha e cereja) escoltadas por notas complexas de café, cacau e cravo.

Na Boca: Volumoso e potente. Taninos maduros, acidez suculenta e uma concentração de sabores digna do topo dos grandes tintos moldavos.

Como Servir & Harmonizar

Na Mesa: Perfeito para carnes assadas/grelhadas, legumes na brasa com pimentões tostados, massas com molhos ricos ou risotos intensos.

O Serviço: Sirva a 18°C em taças grandes do tipo Bordeaux para deixar o vinho respirar e entregar todo o seu potencial.

FICHA TÉCNICA

Procedência: Moldávia

Tipo do vinho: Tinto

Composição de castas: Saperavi, merlot, Feteasca Neagra

Safra: 2024

Graduação alcoólica: 14,5%

Volume da garrafa: 750 ml

Vedação: Rolha

Temperatura de serviço: 18º

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês,

Aeração prévia em Decanter? 30 Minutos