Gitana Surori Rosé IGP

Gitana Surori Rosé IGP

Gitana: O Novo Legado da Moldávia

A Gitana não é apenas uma vinícola; é o rosto da revolução dos vinhos moldavos. Com a curadoria da família Dulgher, o projeto une o respeito máximo ao terroir de Leova a uma visão enológica contemporânea.

O Gitana Surori Rosé é uma experiência sensorial completa. Este blend autêntico une a estrutura da casta Saperavi à elegância da nativa Rara Neagra, resultando em um vinho de cor salmão brilhante que já impressiona no primeiro olhar.

Perfil Sensorial

• No Nariz: Explosão de frescor com notas nítidas de morangos silvestres e framboesas.
• Na Boca: Um rosé vibrante e seco. A textura é elegante, revelando camadas de pêssego e toques cítricos, sustentados por uma acidez refrescante que convida ao próximo gole.
• Diferencial: Possui um final longo e "salivante", característica dos grandes vinhos gastronômicos.

Harmonização & Serviço

A versatilidade é o ponto alto deste rótulo. Transita com facilidade entre momentos descontraídos e a alta gastronomia:

• Culinária Asiática: Sushis, sashimis e combinados premium.
• Leveza: Salada Caprese, peixes grelhados (especialmente salmão) e bruschettas.
• Momento Pizza: Harmoniza perfeitamente com sabores variados.

Dica de Expert: Sirva a 12°C em taças de bojo largo para valorizar a complexidade aromática. O vinho está no seu momento ideal de consumo até o final de 2026.

Ficha Técnica

Procedênci: Moldávia

Tipo de vinho: Rose

Composição de Castas: Saperavi, Rara Neagra

Safra: 2021

Graduação Alcoólica: 13.5%

Volume da Garrafa 750 ml

 Vedção: Rolha

Temperatura de Serviço: 12º

Maturação: Exemplar sem passagem por madeira

Aeração prévia em Decanter? Não