Falcoaria Grande Reserva DOC

Falcoaria Grande Reserva DOC

Falcoaria Grande Reserva: A Expressão de Vinhas Centenárias

O Falcoaria Grande Reserva não é apenas um vinho; é uma experiência sensorial profunda. Elaborado a partir de vinhas com mais de 100 anos, este blend revela uma intensidade aromática magnética, onde frutos silvestres maduros se fundem a notas sofisticadas de especiarias, cacau e tabaco.

Perfil Sensorial

Na boca, o impacto é de pura elegância. É um vinho sério, de estrutura compacta e taninos poderosos, mas com uma textura surpreendentemente aveludada. Sem filtração e com 18 meses de estágio em carvalho francês, preserva a pureza absoluta de seus aromas e uma acidez vibrante que garante frescor e longevidade.

• Paladar: Encorpado, persistente e sedoso.
• Destaque: Grande potencial gastronômico e final de boca memorável.

Experiência e Harmonização

Para extrair o máximo de sua complexidade, recomendamos o uso de taças tipo Bordeaux e aeração prévia de 50 minutos.

• Harmonização Ideal: Pratos de sabor intenso como arroz de pato, ravioli de cordeiro, vitela assada ou carnes bovinas na brasa com legumes tostados. Também brilha ao lado de queijos maduros e alheira.

Ficha Técnica

Procedência: Portugal

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Alicante Bouschet, Syrah

Safra: 2018

Graduação Alcoólica: 13,5%

Volume da Garrafa 750 ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação: Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês

Aeração prévia em Decanter? Por 50 Minutos