Chateau Purcari Alb de Purcari Reserve

Chateau Purcari Alb de Purcari Reserve

Alb de Purcari: Elegância Contemporânea

O Alb de Purcari é a tradução líquida de sofisticação, unindo o frescor vibrante à complexidade de um grande branco de guarda. Este blend icônico (50% Chardonnay, 45% Pinot Grigio e 5% Pinot Blanc) nasce de uma seleção rigorosa e artesanal, refinado por 6 meses em carvalho francês novo para alcançar uma textura impecável.

Perfil Sensorial

Visualmente, entrega um dourado luminoso e cristalino. O nariz é magnético e multifacetado: notas intensas de frutas de caroço maduras (pêssego e nectarina) harmonizam-se com toques de mel e um fundo de especiarias doces. No paladar, a experiência é envolvente. O sabor frutado ganha camadas de baunilha e chocolate branco, sustentadas por uma acidez vibrante que garante frescor e um final de boca persistente e luxuoso.

Experiência e Harmonização

• Acompanhamentos: Perfeito com queijos de massa mole (Brie/Camembert), terrines de aves e canapés de alta gastronomia.
• Pratos Principais: Brilha ao lado de um lombo de bacalhau confitado com aspargos ou uma caldeirada de frutos do mar bem condimentada.

Ficha Técnica

Procedência: Moldávia

Tipo de vinho: Branco

Composição de Castas: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc

Safra: 2017

Graduação Alcoólica: 12,5%

Volume da Garrafa 750 ml

 Vedção: Rolha

Temperatura de Serviço: 113,5º

Maturação: Estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês

Aeração prévia em Decanter? Não