Chateau Gilbert & Gaillard Roc Blanc Rouge AOC

Chateau Gilbert & Gaillard Roc Blanc Rouge AOC

Roc Blanc Rouge: A Essência Elevada de Saint-Chinian

Quando os críticos franceses Philippe Gaillard e François Gilbert decidiram passar da teoria à prática, o resultado não poderia ser menos que excepcional. No coração do Languedoc-Roussillon, a 200 metros de altitude, o Château Gilbert & Gaillard extrai o máximo de um terroir privilegiado de calcário para dar vida a este ícone.

O Roc Blanc Rouge é um blend preciso de Syrah (35%), Grenache (35%) e Mourvèdre (10%), cultivado em vinhas trintenárias no ponto mais alto da denominação Saint-Chinian. Após 24 meses em carvalho francês, o vinho entrega uma experiência sensorial profunda e sofisticada.

O que esperar na taça:

• Visual: Rubi intenso com reflexos violetas, revelando vivacidade.
• Nariz: Uma explosão aromática. Frutas vermelhas e negras maduras (morango, ameixa) ganham complexidade com notas de especiarias, cedro e um toque terroso de "terra molhada".
• Paladar: Estruturado e mineral. O corpo denso equilibra o frescor da acidez com taninos finos. No final longo e macio, surgem notas irresistíveis de caramelo e chocolate.

Dicas de Experiência:

• Harmonização: Perfeito para pratos que pedem elegância. Vá de carnes suculentas com legumes grelhados, pato, massas com vitela ou risotos de aspargos

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: França

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Syrah, Grenache, Mourvèdre

 SAFRA: 2017

 GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14.5%

VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

 TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

 MATURAÇÃO: Estagiou em barricas de carvalho francês por 24 meses.

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 30 minutos