Barrique Point Limited Edition Rubin PGI

Barrique Point Limited Edition Rubin PGI

O Esplendor de Stara Zagora: Barrique Point Rubin

No coração pulsante da Bulgária meridional, aos pés da imponente cordilheira Sredna Gora, repousa a Menada Winery. Com um legado que remonta a 1901, está vinícola secular é um santuário da vitivinicultura, onde 426 hectares de vinhedos florescem em perfeita harmonia entre castas indígenas e internacionais. O Barrique Point Rubin é a expressão máxima deste terroir: um rótulo que funde a alma de tradições centenárias com o rigor da inovação contemporânea.

Experiência Sensorial

Visualmente, o vinho seduz com uma coloração rubi profunda e impenetrável. O estágio em barrica esculpe um bouquet de complexidade rara; uma sinfonia olfativa que revela camadas de couro, tabaco nobre e cerejas pretas, entrelaçadas a nuances de chocolate amargo e especiarias finas. Paladares mais atentos descobrirão toques sutis de café torrado e ameixas maduras.

Em boca, é uma experiência de opulência e estrutura. Um vinho de corpo pleno, sustentado por taninos que conseguem ser, simultaneamente, poderosos e sedosos. A acidez vibrante garante o equilíbrio perfeito, conduzindo a um final longo, persistente e memorável, marcado pelo eco de frutas maduras e especiarias.

Momentos e Harmonização

O Barrique Point Rubin PGI é o acompanhante ideal para gastronomias de personalidade. Sua estrutura exige pratos à altura, como:

• Carnes Nobres: Cordeiro assado com ervas ou cortes de gado de raças superiores.
• Massas e Risotos: Molhos ricos, à base de queijos maturados ou funghi.
• Queijos: Variedades intensas e de cura prolongada.

Ficha Técnica

Procedência: Bulgária

Tipo de vinho: Tinto

Composição de Castas: Rubin

Safra: 2020

Graduação Alcoólica: 14%

Volume da Garrafa 750ml

 Vedação: Rolha

Temperatura de Serviço: 18º

Maturação: Estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses.

Aeração prévia em Decanter? Por 35 Minutos