Barbaresco Lodali ''Lorens'' DOCG

Barbaresco Lodali ''Lorens'' DOCG

O Barbaresco Lorens, produzido pela vinícola Lodali, é um daqueles vinhos que personificam a elegância e a força da uva Nebbiolo no Piemonte. Trata-se de um vinho de "autor", dedicado por Walter Lodali ao seu pai, Lorenzo (daí o nome "Lorens"), representando o ápice da produção da vinícola.

Barbaresco DOCG Lodali "Lorens"

O Barbaresco Lorens é a expressão máxima da sofisticação piemontesa. Elaborado a partir de vinhedos selecionados na prestigiada zona de barbaresco, este vinho é um tributo à tradição familiar e à busca incessante pela perfeição. Enquanto o Barolo é frequentemente chamado de "Rei dos Vinhos", o Barbaresco Lorens é, sem dúvida, o seu par de igual nobreza, destacando-se por uma elegância mais sedutora e feminina.

Perfil Sensorial

Visão: Apresenta uma cor granada intensa, com reflexos alaranjados que se tornam mais evidentes com o envelhecimento.

Olfato: O bouquet é complexo e profundo. Notas clássicas de violetas e rosas secas fundem-se a aromas de frutas vermelhas maduras, seguidas por nuances sofisticadas de tabaco, couro, alcaçuz e um toque sutil de baunilha, proveniente de seu estágio em madeira.

Paladar: No paladar, é austero e potente, mas equilibrado por uma textura aveludada. Os taninos são presentes e bem estruturados, garantindo uma longevidade excepcional. O final é persistente, seco e aristocrático.

Harmonização e Serviço

Este é um vinho para grandes ocasiões e pratos robustos. Harmoniza perfeitamente com:

Assados de carne vermelha e caça.

Pratos enriquecidos com trufas brancas de Alba.

Queijos maturados e intensos (como o Castelmagno ou Parmigiano Reggiano).

FICHA TÉCNICA

PROCEDÊNCIA: Itália

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Nebbiolo

SAFRA: 2016

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

MATURAÇÃO: Estagiou durante 40 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 12 meses em garrafa antes de ser liberado para venda

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 90 minuto