Bad Angel Ultra Premium Cabernet Sauvignon IGP

Bad Angel Ultra Premium: O Enigma Líquido de Languedoc

Diretamente dos terroirs ensolarados de Languedoc-Roussillon, o Bad Angel Ultra Premium Cabernet Sauvignon é mais do que um vinho; é uma experiência sensorial audaciosa assinada pela prestigiada Vignobles Vellas. Sob a certificação IGP Pays d'Oc, este varietal 100% Cabernet Sauvignon revela uma personalidade que faz jus ao seu nome: uma dualidade fascinante entre a força e a elegância.

Uma Experiência Visual e Aromática

A jornada começa com sua cor impenetrável, um rubi tão profundo que beira o negro, antecipando a intensidade que está por vir. Ao girar a taça, liberta-se um bouquet complexo e magnético: uma explosão de frutas negras maduras, como amoras e cerejas silvestres, envoltas por camadas luxuosas de baunilha, cacau e especiarias finas — fruto de uma maturação paciente de 9 meses em barricas de carvalho.

Paladar e Estrutura

Em boca, o "Bad Angel" revela sua verdadeira maestria. É um vinho poderoso e aveludado, onde a estrutura imponente se encontra com taninos de uma finura excepcional. Com uma graduação alcoólica de 15%, ele surpreende pelo equilíbrio impecável, entregando um final persistente e harmonioso que ecoa notas de chocolate amargo e ervas picantes.

A Arte de Harmonizar

Para domar a natureza indomável deste Cabernet Sauvignon, sugerimos pratos que acompanhem sua opulência:

• Carnes Vermelhas: Cortes nobres grelhados na brasa ou assados de longa cocção.
• Sabores Intensos: Carne de porco com especiarias e caças.
• Queijos: A escolha definitiva para queijos curados, de sabor acentuado e textura firme.

Bad Angel Ultra Premium é o convite para quem não teme se entregar a um vinho intenso, persistente e absolutamente inesquecível.

Ficha Técnica:

Procedência: França

Tipo de vinho: Tinto

Composição de castas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2023

Graduação Alcoólica: 14,5%

Volume da garrafa: 750ml

Vedação: Rolha

Temperatura de serviço: 18°

Maturação: Estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses

Aeração prévia em decanter? Por 35 minutos