Anima Colectie Particulara Merlot DOC

Anima Colectie Particulara Merlot DOC

Anima: A Alma de Dealu Mare em Edição Limitada

Para Aurelia Visinescu, uma das enólogas mais influentes do Leste Europeu, a linha Anima é mais que um vinho; é o "filho mimado" da vinícola. É a tradução líquida de paixão e técnica, nascida apenas em safras excepcionais onde a natureza entrega o seu melhor.

O Terroir de Prestígio

Vindo de Dealu Mare, o coração da vitivinicultura romena, este rótulo compartilha a mesma latitude privilegiada de ícones como Saint-Émilion e toscana. O resultado? Um vinho de classe mundial, com produção exclusiva de apenas 13.115 garrafas numeradas.

A Experiência Sensorial

• Visual: Rubi violáceo profundo.
• Olfato: Uma evolução fascinante. Começa com chocolate e frutas negras, revelando camadas de frutas vermelhas, tabaco e um toque defumado de bacon após seus 15 meses em carvalho francês.
• Paladar: Estruturado e envolvente ("gordo"), com taninos potentes equilibrados por uma acidez vibrante. O final é persistente, deixando uma marca inconfundível de chocolate.

FICHA TÉCNICA

ROCEDÊNCIA: Romênia

TIPO DE VINHO: Tinto

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Merlot

SAFRA: 2016

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15%

 VOLUME DA GARRAFA: 750 ml

VEDAÇÃO: Rolha

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º

 MATURAÇÃO: Estagiou em barricas de carvalho francês novas durante 15 meses

AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Por 30 minutos